時短生活のススメ

仕事やプライベートで忙しくても情報がないと生きていけない現代社会に知ってると役立つ情報だけをまとめてみました。

ソレダメ!

ソレダメでマグロのトロは赤身とマヨネーズで再現できる?今すぐ試したくなる新常識!

投稿日:

10月25日放送の「ソレダメ!」では「今すぐ試したくなる8個のソレマル新常識」を紹介!

お寿司屋さんなどで良く食べるトロですが1貫でも500円ほど、スーパーに行って柵でトロを買っても2000円以上はしますよね。そんなトロの味わいを赤身で再現できる新常識を紹介します!600円~800円ほどで売られているマグロの赤身にマヨネーズを塗るだけでトロの味わいが再現できます、なぜトロの味わいにんまるかというカギは油にありました!

 

赤身がトロに変わる?

みんな大好きなマグロのトロ。家でも食べたいそう思っても、お手ごろな赤身に比べてトロはお値段も張るしなかなか手が出せないですよね。そんなお母さんたちに知って欲しいとっても安いお値段でトロの味が楽しめるソレマル新常識です。

 

赤身とマヨネーズでトロの味わいに

高くても奮発して買う!…のではなく赤身を買ってきてマヨネーズを赤身の表面に塗れば味がトロに大変身!

料理研究家の「あまこようこ」さんによると、「赤身に油分を補えばトロそっくりの味になります。ただマグロの赤身には水分も多く脂がなかなか馴染みません、そこで活躍するのがマヨネーズなんです。」マヨネーズに含まれる卵には油と水分を馴染ませる効果があり、赤身の中に脂が浸透するのでトロの味わいが実現できるそうです。

 

やり方は簡単

1.赤身にマヨネーズをまんべんなく塗り、ラップで包みます

2.3時間冷蔵庫で冷やして油を馴染ませます

3.表面のマヨネーズを拭き取ればトロの味になります

トロを安く味わいたいなら赤身とマヨネーズがソレマル新常識です!

 

感想&まとめ

これは使える新常識ですね!スーパーで買う赤身ってボソボソしていてあんまり美味しくないイメージが強いのですが、マヨネーズを塗るだけでトロのような味になるのであればこれはかなりお得です。確かにトロと赤身の違いは「魚の脂」、脂では無く油でも同じような効果が得られるのは納得ですね。スーパーでお刺身を買う時は切ってあるものを買うのではなく、柵で買ってきてマヨネーズを加えてトロのように味わってみたいと思います♪

10月25日放送の「ソレダメ!」で紹介された他の「今すぐ試したくなる8個のソレマル新常識」はコチラ

→ソレダメで冷凍コーンやミックスベジタブルはペットボトルで保存する?今すぐ試したくなるソレマル新常識!

→ソレダメで高級石鹸は輪ゴムを巻いた石鹸置きに置いておく?今すぐ試したくなる新常識!

→ソレダメでカットしたフルーツは砂糖を入れて冷凍保存?今すぐ試したくなる新常識!

 

-ソレダメ!
-,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

関連記事

ソレダメで「かどわき」直伝!濃厚たけのこご飯&あさりのすまし汁のレシピ!

2月28日放送の「ソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~」ではミシュランガイド東京で9年連続二つ星を獲得した和食の名店「麻布十番 かどわき」の濃厚レシピを紹介!味を足すのではなく旨味を足す、日本料理な …

ソレダメ!穴を開けずに壁にポスターを貼る方法!磁石とクリップで簡単!

9月26日放送のソレダメ!「今すぐ試したくなる新常識」では壁やポスターに穴を開けずに貼る方法を紹介! 賃貸なので壁に穴を開けたくない方や、大事なポスターにも穴を開けたくない方必見のテクニックです! & …

ソレダメで焼き餃子の名店金春本館のレシピ!豚骨スープと冷凍で格上げ!

1月24日放送の「ソレダメ!」では焼き餃子の名店である蒲田「金春本館(こんぱるほんかん)」の店主が教える羽根付き焼き餃子の格上げレシピを紹介!餃子タウンと言われている激戦区蒲田で長年愛されている「金春 …

ソレダメで夏バテ対策の新常識5連発を紹介!サラダチキンのイミダペプチドや朝のストレッチが効果的?

8月16日放送の「ソレダメ!」では「今夜から役立つ!夏バテ対策新常識」を紹介! 正しい夏バテ対策は身体では無く、脳を疲れさせない事が大切。そこで脳の疲労回復に効く!夏バテ対策のソレマル新常識5連発を解 …

ソレダメで今すぐ試したくなる新常識6連発!タオルは回してふわふわ、スマホは逆さまにして撮影!

4月11日放送のソレダメ!~あなたの常識は非常識!?~では「今すぐ試したくなる新常識!6連発」を紹介!イチゴの保存法、バケツにホースで水をためる、タオルをふわふわにする方法、トローチの効果を無くさない …

スポンサーリンク
スポンサーリンク