時短生活のススメ

仕事やプライベートで忙しくても情報がないと生きていけない現代社会に知ってると役立つ情報だけをまとめてみました。

沸騰ワード10

沸騰ワード10!マテガイにアナジャコ?話題のタダグルメハンター玉置豊に密着!

投稿日:2018年7月20日 更新日:

 

7月20日放送の沸騰ワード10では「それ食べられるんだ?話題のタダグルメハンター」を紹介!

紹介されたのは全国の海や河で誰も見向きもしないが意外とウマい食材を、タダでとって食べまくる謎の男「玉置豊」さん。

そんなタダグルメハンターの玉置さんが紹介してくれる絶品タダグルメとは?

 

マテガイを獲りまくる一人の男性

向かったのは「ふなばし三番瀬海浜公園」、家族連れが集う潮干狩りが有名な観光スポットです。

そんな家族連れが目立つ中、一人でひたすら白い粉を砂浜にかけて何かを獲っている一人の男性、この方が話題のタダグルメハンター、玉置豊さんでした。

玉置さんが獲っていたのは「マテガイ」、マテガイには周りの塩分濃度を敏感に感知する特徴があり、多くの塩分を感知すると危険を察して外に飛び出す習性があるそうです。

ひたすら砂浜に塩をかけながらマテガイを捕獲する事30分、大量のマテガイをGETする事に成功しました。

 

 

マテガイのバター焼き

獲ったマテガイはそのばで調理、まずはマテガイを水で洗っていきます、マテガイはあまり砂を含まないため軽く水洗いするだけで美味しく食べる事が出来るそうです。

フライパンにバターを入れて炒めたマテガイにネギをふりかければ完成、タダで獲ったとは思えないほど美味しいマテガイの絶品料理が出来上がりました。

 

 

都内の河で獲れる絶品食材とは?

続いて向かったのは都内を流れる川、高速道路が走る橋の下で今の時期が旬の絶品食材をGETします。

その食材の正体は「アナジャコ」、泥干潟に巣穴を掘って生息するヤドカリの仲間で九州にある有明海で獲れるアナジャコは1kg3000円以上もする高級品です。

干潟を掘ってみつけた穴に筆を差し込む事で、敵と勘違いしてアナジャコが筆を押し返してきます、押し返してきたアナジャコを逃さないように手で捕まえれば驚くほど簡単にアナジャコをGETする事ができます。

 

 

アナジャコの唐揚げ

獲ったアナジャコを水洗いして唐揚げ粉にまぶして油で揚げていきます。

皮が柔らかいので殻ごと食べられるこの時期ならではの絶品料理が出来上がりました。

皮の部分は邪魔にならない程度で、歯ごたえが楽しめて美味しいそうです。

 

 

捕まえて、食べる

 

感想&まとめ

タダで獲るとは言っても獲っているのはかなりの高級食材ばかりです、出来上がった料理はどれも高級料理のような仕上がりになっていました。

玉置さんいわく、「生態系を守るため食べる分しかとらない」というのが鉄則、タダだからと言って自分が必要としない分まで獲ってしまう事は無いそうです♪

→沸騰ワード10!タダグルメハンター玉置標本第2弾!多摩川のテナガエビと三浦半島のイソガニ!

 

-沸騰ワード10
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

【沸騰ワード10】クリーニング界のガリレオ再び!師匠日名川さんの武蔵抜きも登場!

9月14日放送の沸騰ワード10では前回好評だった「崖っぷちの客」第2弾。 クリーニング界の駆け込み寺「ウォータークリーニング君津本店」のガリレオこと京大薬学部出身の松村誠さんのスゴ技に密着しました! …

沸騰ワードで美食CA第二弾!ANAの高橋朋子さんが福岡&東京グルメを紹介!

10月20日放送の「沸騰ワード10」でANAの美食CA「高橋朋子(たかはしともこ)」さんが福岡&東京のオススメグルメを紹介! 今回の沸騰ワード10では美食CAがオススメグルメを紹介する人気企画の第二弾 …

沸騰ワード10で花田虎上のバーベキュー愛に密着!METROで業務用食材を豪快に買い出し!

8月17日放送の沸騰ワード10は「謎のバーベキュー愛!花田虎上47歳の異常な私生活」。 元横綱若乃花の花田虎上さんが取り憑かれているものはバーベキュー、千葉に引っ越してから3か月に一度は地元の方や芸能 …

沸騰ワード10!伝説の家政婦「志麻さん」にhitomiからお弁当作りの依頼!

3月23日放送の沸騰ワード10では「伝説の家政婦 志麻さん 芸能人のお宅直撃」第4弾!今回は歌手のhitomiさんのお宅でお弁当作りに挑戦します!制限時間は3時間、果たして何品の料理が作れるのでしょう …

沸騰ワード10で蒙古タンメン中本の50周年メニュー対決!伊辛鶏(いしんどり)が勝利!

3月9日放送の「沸騰ワード10」では今年創業50周年の「蒙古タンメン中本」、春の新メニュー対決に密着!白根社長が選んだキーワードは「女性」・「春」・「50周年」、選抜された人気店の店長が新作メニュー作 …

スポンサーリンク
スポンサーリンク