8月25日放送の「その原因、Xにあり!」では「名医がチェック!芸能人の健康法正解?残念?」でホラン千秋さんの健康法を判定!
身体に良いとされているお酢や夏野菜を使って夏バテの時でもスイスイ食べられる料理のレシピを紹介。
そんなホラン千秋さんの健康法「夏の疲れもスッキリ!夏バテ解消ディナー」を名医6人がチェックします。
夏の疲れもスッキリ!夏バテ解消ディナー
1.鶏の南蛮漬け
<材料>鶏のササミ・ミョウガ・お酢・片栗粉
1.鶏のササミを一口大に切り片栗粉をまぶしてフライパンで焼いていきます
2.焼きあがったらお皿に移して刻んだミョウガを加えます
3.最後にお酢をいっぱいかければ完成です
お酢に含まれるクエン酸で疲労回復をねらっています
2.夏野菜のラタトゥイユ
<材料>ズッキーニ・ナス・パプリカなどの夏野菜・ホールトマト・コチュジャン
1.ズッキーニ・ナス・パプリカなどの夏野菜を一口大に切ってフライパンで炒めます
2.ホールトマト・コチュジャンを加えて煮込めば完成です
夏野菜の体温を下げる効果を期待しています
3.甘酢ショウガのもずく酢
<材料>甘酢ショウガ・もずく酢
もずく酢に甘酢ショウガを加えるだけのお手軽メニューです
ホランさんは手作りの甘酢ショウガを毎年作っていて、それを利用したお手軽な一品です。
名医6人のチェックの結果は?
正解が4人、残念が2人です。
食欲がなくなる夏の時期には刺激があるお酢は食欲を増進させる効果があります。
また、お酢に含まれるクエン酸がすぐに身体のエネルギーとなるので夏の弱った体には非常にオススメだそうです。
しかし、クエン酸の効果は2時間ほどしか続かないので夜にクエン酸を摂っても朝まで効果は続きません。
3食にまんべんなくお酢を取り入れた方が疲労回復効果を望めるという事です。
疲労回復の効果を期待するなら1日大さじ1杯(15cc)のお酢を摂ることが大切です。
感想&まとめ
お酢の疲労回復効果や健康効果は最近あらゆる番組で特集されていますね。
毎日大さじ1杯のお酢を摂取する事で疲労回復効果はもちろん、高血圧や高脂血症・糖尿病の予防などにもなります。
積極的にお酢を食事の中に取り入れて夏バテを解消したいと思います♪
<その原因、Xにあり! 名医がチェック!芸能人の健康法正解?残念? ホラン千秋さん編のまとめ>
・お酢のクエン酸には疲労回復効果あり
・クエン酸の効果は2時間ほど、3食まんべんなくお酢を
・一日の摂取目安は大さじ1杯(15cc)
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