時短生活のススメ

仕事やプライベートで忙しくても情報がないと生きていけない現代社会に知ってると役立つ情報だけをまとめてみました。

ホンマでっか!?TV

ホンマでっかTV!和牛水田が作る秋の旬の食材を使ったレンコンピザのレシピ!

投稿日:

10月31日放送のホンマでっか!?TVでは「芸能界No.1シェフ 和牛水田が作る絶品ピザ」を紹介!

超絶美味!元料理人のお笑いコンビ和牛の水田さんが作る秋の旬の食材を使った絶品ピザを紹介してくれました、小麦粉を使わないピザなのでダイエットをしている方にもオススメのメニューです!

 

秋の旬の食材を使ったレンコンピザ

<材料(2枚分)>

・レンコン 350g

・マイタケ 50g

・しめじ 50g

・青ネギ 50g

・釜揚げシラス 大さじ4

・ピザ用チーズ 60~80g

・大葉 6枚

・片栗粉 大さじ1

・オリーブオイル 適量

・塩 適量

・コショウ 適量

 

<作り方>

1.レンコンの皮をむき、約2ミリの薄さに切る

2.片栗粉をまぶす

3.フライパンにオリーブオイル大さじ2を入れて焼く

4.マイタケ、しめじを切り、オリーブオイルで炒める

5.青ネギを2~3センチの長さに切り、塩・コショウで炒める

6.炒めたトッピングをレンコンの生地にのせる

7.釜揚げシラスとピザ用チーズをのせる

8.マヨネーズをかけて細かく切った大葉をトッピングすれば完成

 

ピザと言うとちょっとボリュームが足りないような一品ですが味は好評でした、小麦粉で生地を作る代わりにレンコンを使っているのでかなりヘルシーなピザに仕上がりました。

 

レンコンの塩きんぴらのレシピ

<材料>

・レンコン

・ゴマ油 大さじ1/2

・塩 適量

・青海苔 2つまみ

・醤油 少々

 

<作り方>

1.レンコンの皮をむき、約2ミリの薄さに切る

2.ゴマ油・塩で炒める

3.青海苔を入れる

4.醤油を入れて炒めれば完成

 

レンコンのピザではちょっと物足りないとの事で急遽手元にあった材料で作った一品、芸能界No.1シェフの和牛水田さんが作る料理と合って味は絶品だそうです。

 

感想&まとめ

ちなみにレンコンの皮をむくときは丸めたアルミホイルでむくと、皮が薄くむく事が出来て栄養素的にも節約的にも良いそうです。

ヘルシーで健康的なレンコンを使ったピザと絶品おつまみ、一度試してみたいですね♪

 

おトク素材でCooking♪Vol.27 れんこんでおかず三昧! (オレンジページブックス)

-ホンマでっか!?TV
-, , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

ホンマでっかTV!電子ばんそうこうで脳や内臓が作れる?日本の問題点これで解決SP!

7月11日放送のホンマでっかTV!?では「日本のヤバイ問題点これで解決SP」を特集! 食糧問題、医療費問題、働き手不足問題、介護士不足問題など、日本が抱える様々な問題点を解決するために開発されている最 …

ホンマでっかTV!?科学で超常現象解明SP!Hな事で予知能力は高まる?

8月15日放送のホンマでっかTV!?は「科学で超常現象解明SP」。 各界の専門家が超常現象について、面白くてタメになる知識を教えてくれました。   目次1 小さいおじさんが見えるのは片頭痛の …

ホンマでっかTVで2018年下半期を大予想!チーズティー、3Dプリンターで家を建てる?

7月4日放送のホンマでっかTVでは様々なジャンルの専門家が2018年下半期を大予想! 今人気沸騰のチーズティーや3Dプリンターで家が建てられる、考えるだけでロボットが動かせるなど、もうすぐ来る2018 …

ホンマでっかTV!?足が短い女性の方がモテる?コンプレックスが長所に?

9月5日放送のホンマでっかTV!?では「新発見!そのコンプレックス実は長所かも!?」。 一見短所に見える部分も実は長所になるかも知れないという話を、評論家の先生方が詳しく解説してくれました。 &nbs …

ホンマでっかTV!常識が覆る最新学説ランキング!汗でデトックスはウソ!?

5月30日放送のホンマでっか!?TVでは「常識が覆る最新学説ランキング」を発表! 世界中で発表された今までの常識が覆るかも知れない最新学説を、衝撃度と学説の内容順にランキング形式で紹介してくれました。 …

スポンサーリンク
スポンサーリンク