時短生活のススメ

仕事やプライベートで忙しくても情報がないと生きていけない現代社会に知ってると役立つ情報だけをまとめてみました。

秘密のケンミンSHOW

ケンミンショーで京都市民熱愛の餃子の名店!ミスターギョーザ・マルシン飯店・亮昌・歩兵!

投稿日:

8月16日放送の秘密のケンミンSHOWでは「京都市民の餃子愛」を特集!

餃子支出ランキングの1位と2位と言えば宇都宮市と浜松市ですが、実は毎年3位と4位を行ったり来たりしているのが京都市。

そんな餃子好きの京都市民が熱愛する餃子の名店を紹介してくれました!

 

「ミスター・ギョーザ」京都市南区

創業47年の餃子専門店、提供されているのはカリッとした皮とキャベツのジューシーさが魅力の焼き餃子です。

このお店の名物と言えば「味噌だれ」、しょう油で食べても美味しいですが、合わせ味噌にみりんを入れた味噌だれは創業当時から大人気だそうです。

→ミスター・ギョーザ – 東寺/餃子 [食べログ]

 

 

「ぎょうざ処 高辻 亮昌」京都市下京区

このお店の餃子は和風テイスト、カツオベースの和風出汁をたっぷり入れた餡に合わせるのは京都名産の九条ネギ。

全然しつこくなくあっさりとして何個でも食べられる餃子だそうです。

→ぎょうざ処 高辻 亮昌 本店 – 四条/餃子 [食べログ]

 

 

「マルシン飯店」京都市東山区

こちらの名物メニューは天津飯と揚げ熟成餃子、揚げ餃子の横にはたっぷりのマヨネーズが添えられていて見るからに重そうな組み合わせです。

しかし食べている人に話を伺うとあんがいさっぱりしているとの事、夜中に食べてもどんどんいけるメニューだそうです。

→マルシン飯店 – 河原町/中華料理 [食べログ]

 

 

「ぎょうざ 歩兵」京都市東山区

祇園の餃子専門店で出されている餃子は少し小ぶりでニンニクを使わない生姜たっぷりの餃子、花街で働く芸妓さん達がひと口で食べられ、ニオイも気にならないように作っているそうです。

→ぎょうざ 歩兵 – 祇園四条/餃子 [食べログ]

 

 

京都に餃子が根付いた理由とは?

餃子が日本で良く食べられるようになったのは戦後になってから、当時京都ではあまり餃子が食べられていませんでしたが1967年に餃子をウリにした「餃子の王将」1号店が出店。

昔から大学が多くあったことで「学生の街」として栄えてきた京都、学生たちを中心に安くて早く出来てボリューム感もある餃子が広がっていきました。

また京都は知られざるラーメン激戦区、餃子とラーメンの組み合わせも京都に餃子が広まっていく要因になったそうです。

 

感想&まとめ

確かに餃子=京都というイメージはあまり無かったですね。

ミスター・ギョーザの味噌だれや九条ネギを入れたあっさり目の餃子、特にマルシン飯店の天津飯と揚げ餃子のセットはかなり食欲をそそるビジュアルでした。

京都に行ったら餃子、覚えておきたいと思います♪

 

-秘密のケンミンSHOW
-, , ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

宮崎県民熱愛鶏の炭火焼き!ケンミンショーで紹介された名店!ぐんけい・嵐坊・丸万!

10月25日放送の秘密のケンミンSHOWでは「宮崎県民の熱愛グルメ!鶏の炭火焼き」を紹介! 鶏の炭火焼と言えば焼きすぎ?とも思えるほど真っ黒な姿が印象的、宮崎県内では150軒以上のお店で提供されている …

沖縄県民熱愛のエンダー(A&W)ハンバーガーとルートビアを秘密のケンミンSHOWで紹介!

7月20日放送の「秘密のケンミンSHOW!」では、沖縄県民熱愛バーガー「エンダー(A&W)」のハンバーガーと「ルートビア」を紹介! 昨今のハンバーガー専門店ブームは東京でも流行っていますが、沖 …

秘密のケンミンショーで新潟2大イタリアンの真実!みかづき派?フレンド派?

5月24日放送の秘密のケンミンSHOWでは「新潟2大イタリアンの真実!」を紹介! 新潟のソウルフードと呼ばれている「イタリアン」、その正体はイタリア料理では無くソース焼きそばにミートソースをかけた衝撃 …

ケンミンショーでみそポテトを紹介!埼玉秩父名物の絶品B級グルメ!

8月9日放送の秘密のケンミンSHOWでは埼玉県秩父地方で愛されているB級グルメ「みそポテト」を紹介! 秩父地方だけでも100軒以上のお店で提供されているまさに郷土食とも言えるみそポテト、ジャガイモの天 …

ケンミンSHOWらくらくレシピ!家庭で作れる全国激ウマどんぶり10選!

9月6日放送の秘密のケンミンSHOW!では「オンザライスで激ウマ!家で作れる全国どんぶり祭り」を開催! 全国で愛されているどんぶりをランキング形式で発表、さらに家庭で簡単に作れるレシピを紹介してくれま …

スポンサーリンク
スポンサーリンク