時短生活のススメ

仕事やプライベートで忙しくても情報がないと生きていけない現代社会に知ってると役立つ情報だけをまとめてみました。

人生最高レストラン

人生最高レストランで木村祐一絶賛のシェフサラダのレシピを公開!門外不出のドレッシング!

投稿日:

5月5日放送の人生最高レストランではキム兄こと木村祐一さんが「あなたの知らない…DEEP京都」を紹介!

最後に紹介されたのは東塩小路町「世界にひとつだけのアレ」、その料理とは当時ホテルマンとして働いていた時代に食べた思い出のサラダでした。

 

人生最高の一品 シェフサラダ

18歳で地元に出来た京都センチュリーホテルに就職した木村さん、当時配属されたコーヒーハウス「ラポー」の料理長である西村シェフが作っていた「シェフサラダ」が木村さんの人生最高の一品です。

このサラダを食べた時に「自分のサラダに対する概念がひっくり返った」という至極のサラダ、自身の結婚式の披露宴で西村シェフにこのサラダを作ってもらったそうです。

 

シェフサラダのレシピ

<サラダの材料>

・レタス

・サニーレタス

・玉ねぎ

・きゅうり

・ローストビーフ

・スモークサーモン

・ローストチキン

・マッシュルーム

・レモン

 

<ドレッシングの材料>

・マヨネーズ

・オレンジの皮

・オレンジジュース

・濃口醤油

・フレンチドレッシング

 

<作り方>

1.レタスやサニーレタスは手でちぎって食べやすい大きさに

2.玉ねぎときゅうりは細かく刻む

3.ローストビーフ、スモークサーモン、ローストチキンを細切りに

4.生のマッシュルームを薄切りにしてレモン汁につける

5.マヨネーズにオレンジの皮を適量混ぜて香り付け

6.オレンジジュースでマヨネーズをのばしていく

7.それぞれ大さじ1杯の濃口醤油とフレンチドレッシングを加えればドレッシングの完成

8.切った野菜や肉とドレッシングを合わせれば完成

 

感想&まとめ

芸能界でも料理上手として知られている木村さんの人生最高の一品がサラダとはちょっと意外でしたね、初めて就職したホテルで食べた時の思い出の味はやっぱり木村さんにとって忘れられない味なのかも知れません♪

■5月5日放送の人生最高レストラン「あなたの知らない…DEEP京都」で木村祐一さんが紹介した他のお店はコチラ

→人生最高レストランで木村祐一が山口西店のとろろ鉄火メシを紹介!シャケ弁当も絶賛!

→人生最高レストランで木村祐一が篠田屋の皿盛・中華そばを紹介!カレー餡にカツ!

 

-人生最高レストラン
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

人生最高レストランで伊藤蘭が王道イタリアンベスト3を紹介!キャンティ・アマルフィイ・シシリア!

7月7日放送の人生最高レストランでは女優伊藤蘭さんが王道のジャパニーズイタリアンベスト3を紹介! キャンディーズのランちゃんでデビューした永遠のアイドル伊藤蘭さん、現在は女優として大活躍されていますが …

人生最高レストランで中村アンが恋と食の関係を力説!天竜の焼き餃子が恋のリトマス紙?

1月27日放送の「人生最高レストラン」では中村アンさんが「私が恋に落ちる おいしいアイツ」をテーマに恋をする様々なシチュエーションで行きたいお店を紹介してくれました。かっこいいカラダだと思う有名人で1 …

人生最高レストランで葵わかなが大阪朝ドラグルメと石松餃子を紹介!

  7月28日放送の人生最高レストランでは葵わかなさんが「大阪のお姫様グルメ」を紹介! 朝ドラ「わろてんか」の撮影で大阪にいた時に通った美味しいお店と、今までで一番忘れられないという浜松餃子 …

人生最高レストランで広末涼子がスーツァンレストラン陳のフカヒレの姿煮を紹介!

5月12日放送の人生最高レストランでは広末涼子さんが「マジで恋した女優メシ」を紹介! 2番目に紹介されたのは「渋谷で恋したアレ」、広末さんがたまに一人で行くお店「スーツァンレストラン陳」でした。 &n …

人生最高レストランで木下優樹菜がヤオヤオ・こめらく・ダブルドアーズを紹介!

4月28日放送の人生最高レストランではママタレとしても有名な木下優樹菜さんが「旅の途中の立ち寄りグルメ」を紹介!夫の藤本敏史さんとお休みが一緒になる場合はできるだけ外に出かけて家族で楽しむようにしてい …

スポンサーリンク
スポンサーリンク