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男子ごはん

男子ごはん★岐阜県のご当地お菓子!からすみ・カニチップ・ニッキ寒天!

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11月11日放送の男子ごはんは「ご当地ごはん岐阜県」を特集。

岐阜県特集という事で、岐阜県でで長年愛されているお菓子3品を紹介してくれました!

 

からすみ(くるみ味)

岐阜県中津川市の名物お菓子、海のない岐阜県民の海産物への憧れから誕生したお菓子で見た目を珍味であるからすみに似せて作られています。その味はかなり甘いという印象、渋いお茶と一緒に食べると考えればかなり美味しいお菓子だそうです。

→【からすみ】和菓子処-中津川よりお取り寄せ-【栗菓子処-信玄堂】

 

 

カニチップ

岐阜県全域で愛され続けるスナック菓子。生地にカニとエビのすり身を練り込んで揚げた30年以上のロングセラースナック菓子です。味はまさにえびせん、ソースをつけて食べても美味しい気がするとの感想でした。

 

 

蜂蜜入りニッキ寒天

49年の歴史があり、まさに岐阜県民の故郷の味。日記のスッキリとした風味とほんのり甘い蜂蜜の味が特徴の岐阜県ご当地お菓子です。東京などに出てきた岐阜県民には懐かしい味なのでしょうか。

 

 

感想&まとめ

岐阜県といわれてもなかなかイメージが湧きにくいですが、私の出身地でもある埼玉県と同じ海なし県だという事です。やはり「からすみ」と「カニ」ですか、海がないという県民性から海産物に憧れるという所はどこの県でも一緒なんですね♪

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