9月11日放送の有吉弘行のダレトク！？ではスナック有吉が開店！
今回のゲストは徳光和夫さん、オーダーしたのはおふくろの味でもある親子丼です。
そんな徳光さんのために親子丼のレシピを考案してくれたのは、予約が取れない和食の名店「くろぎ」のオーナーシェフ、和のアイアンシェフ「黒木純」シェフです。
⏰まもなく放送開始です⏰
🌙夜10時～放送📺
『有吉弘行のダレトク！？【スナック有吉に徳光和夫が来店！肉料理の東西頂上決戦！】』🍴https://t.co/oxY9BBK2Is#fujitv #ダレトク #有吉弘行 pic.twitter.com/VOsLxE4RMJ— フジテレビ (@fujitv) 2018年9月11日
玉子でとじない究極の親子丼のレシピ
＜材料＞
・玉ねぎ 1/2個
・やきとり缶 たれ味（ホテイ） 2缶
・めんつゆ
・ご飯
・永谷園の松茸の味お吸い物
＜作り方＞
1.玉ねぎをスライスしてフライパンで炒めます
2.やきとり缶を加えてさらに炒めます
3.めんつゆを加えます
4.石焼鍋にご飯を入れてほぐします
5.炒めた具材を石焼鍋のご飯の上にのせます
6.お吸い物の素で出汁を作り卵白だけに加えます
7.卵白をハンドミキサーで泡立てます
8.ご飯に海苔をふりかけます
9.泡立てた卵白の上に卵黄をのせて三つ葉をかければ完成です。
感想＆まとめ
実際に食べた徳光さんもうなるほどの美味しさ、パネラーの皆さんや有吉さんも絶賛の美味しさでした。
焼き鳥缶を使っているので家庭でも簡単にできそうなレシピです、石焼鍋があるかどうかはちょっと難しいと思いますが、普通に丼に盛って作っても案外美味しいと思います♪
