6月4日放送のペコジャニ∞ではチーズを愛する大御所演歌歌手の水前寺清子さんとグルメ王渡部建さんが絶品!とろけるチーズ料理で対決。
渡部さんが紹介した最新のチーズ料理と水前寺清子さんが長年愛し続けるチーズ料理のお店をまとめました。
目次
渡部建プレゼン!新感覚チーズ料理
第3位 上板橋 HUNGRY HEAVEN「チーズチーズチーズスペシャルVer.」
地元の人気焼肉店が手掛けたチーズバーガー、2枚合わせて260gのパティにチェダーとモッツアレラを4枚ずつ計8枚のせてパルミジャーノをかけたお肉と3種のチーズを存分に楽しめる一品です。
→ハングリー ヘブン 上板橋店 (Hungry Heaven) – 上板橋/ハンバーガー [食べログ]
チーズ・チーズ・チーズ@ HUNGRY HEAVEN。
コレステロールの爆弾…最高。 pic.twitter.com/21baa01VpW— 腐ったなめたけ (@Neritako811) 2016年8月25日
第2位 市ヶ谷 ドゥエイタリアン「らぁ麺 生ハムフロマージュ」
イタリアパルマ産の生ハムとクリームチーズがトッピングされたラーメンです、渡部さんオススメの食べ方はまずチーズと麺、次に生ハムとチーズ、最後に無料の玄米ご飯を入れてチーズリゾットにしていただきます。
→黄金の塩らぁ麺 ドゥエイタリアン (Due Italian) – 市ヶ谷/ラーメン [食べログ]
市ヶ谷にて連食🍴「黄金の塩ラーメン ドゥエイタリアン」さんへ。3年連続ビブグルマンを獲得したお店。「生ハムらぁめん フロマージュ」を注文。スープはすっきり。ただゴルゴンゾーラチーズを絡めるとこってりに。両方美味😊
麺を食べたあと玄米が出てきてスープにいれてリゾットのように頂けますよ😋 pic.twitter.com/txLNDetEB7— キピラ (@YHEOzdwFQOg8H0d) 2018年3月3日
第1位 東京ミッドタウン日比谷 喜久やTOKYO「天ぷらチーズフォンデュセット」
3種のチーズに鰹節を入れたフォンデュソースでいただくのは築地から仕入れた新鮮な食材を使った天ぷら、渡部さんいわく日本でここでしか食べられない最新チーズ料理です。
→喜久や TOKYO (キクヤ トウキョウ) – 日比谷/天ぷら [食べログ]
今日の昼は日比谷の喜久やTOKYOにて天ぷらのチーズフォンデュ!
和風出汁とジャガイモを混ぜたチーズはさっぱりしてて天ぷらとの相性バッチリ!
意外と聞かない大根の天ぷらや唐揚の天ぷらなど変わり種も沢山!
天ぷら好きなら来てみる価値アリだが、昼は14時ラストオーダーなのに注意。 pic.twitter.com/vaio4AqtQC— 先行者なお(ザック・トレーガー) (@utausenkousya) 2018年4月24日
水前寺清子プレゼン!究極のチーズ料理
第3位 桜新町 ピッツエリアチーロ「クアトロフォルマッジ」
5種類のチーズと本場ナポリから持ち込んだ石窯で焼いた絶品のピザ、水前寺さんはさらにパルメジャーノをたっぷりと追いチーズしていただきます。
→ピッツェリア チーロ 桜新町店 (ピッツェリアチーロ) – 桜新町/ピザ [食べログ]
東中野のピザ チーロのアンティバストセットとクアトロフォルマッジ。
ここはガチでうまい。 pic.twitter.com/fTa5kHiaDB— コチヤ (@kochiya3rd) 2015年9月8日
第2位 銀座 串の坊東京銀座本店「チーズの串揚げ」
大阪に本店を持つ串揚げの名店の一品、ラクレット・カマンベール・カチョカバロと3種のチーズの串揚げが紹介されましたがマニアなら知らない者はいない吉田牧場の幻のチーズを使っています。
非常に入手困難なので特別に入荷した時にだけ提供される限定メニューです、水前寺さんは串揚げにハチミツをトッピングしていただくそうです。
→串の坊 東京銀座本店 (くしのぼう) – 銀座/串揚げ・串かつ [食べログ]
+.――゜プリンス山崎育三郎さんの行きつけグルメ+.――゜+
2軒目「串の坊 銀座本店」
旬な食材を使った昔なじみの串揚げ!
・おまかせコース 約2,000円(7本)~約10,000円(40本)
※お召し上がりの種類や本数によって会計が異なります#ウチくる pic.twitter.com/UESySi6luq— ウチくる!?@日曜昼12時から放送 (@uchikuru_cx) 2018年3月11日
第1位 桜新町 田中庵「チーズ天カレー南蛮うどん」
大正3年創業の老舗のそば屋さんで提供される究極のチーズ料理、カレー南蛮うどんの上にカマンベールチーズの天ぷらがトッピングされています。
水前寺さんは天ぷらを崩してうどんと混ぜて食べるのがお好みだそうです。
田中庵@桜新町のカレーそば。最近カレーそばと言ったらここ。 pic.twitter.com/ZqpzAwILiP
— Akira Okawa (@akiraokawa) 2014年3月22日
感想&まとめ
勝者は4対1で天ぷらチーズフォンデュセットを紹介した渡部建さん、食べたことが無い最新のチーズ料理に軍配が上がりました!
チーズフォンデュソースの天ぷらに白ワイン、確かにめちゃくちゃ美味しそうですね♪