時短生活のススメ

仕事やプライベートで忙しくても情報がないと生きていけない現代社会に知ってると役立つ情報だけをまとめてみました。

秘密のケンミンSHOW

秘密のケンミンショーで新潟2大イタリアンの真実!みかづき派?フレンド派?

投稿日:

5月24日放送の秘密のケンミンSHOWでは「新潟2大イタリアンの真実!」を紹介!

新潟のソウルフードと呼ばれている「イタリアン」、その正体はイタリア料理では無くソース焼きそばにミートソースをかけた衝撃の一品でした。

そんなイタリアンの2大巨頭と言えば新潟市を中心とする「みかづき」さんと長岡市を中心とする「フレンド」さん、新潟県民をとりこにしている2つのお店のイタリアンを紹介してくれました。

 

みかづきのイタリアン

<特徴>
・太麺
・トマトベースのミートソース
・刻み生姜
・フォークで食べる
・価格は340円
・サイドメニューはポテト

<作り方>

1.キャベツに自社製造の太目の中華蒸し麺を加えて炒めます

2.もやしに出来上がった焼きそばを絡めます

3.器に盛った焼きそばにトマトベースのミートソースをかけます

4.刻み生姜を添えればみかづきのイタリアンの完成です

 

スタジオの試食では太麺が良いというゲストが多かったですね。

→みかづき 万代店 – 新潟/焼きそば [食べログ]

 

 

フレンドのイタリアン

<特徴>
・中太麺
・お肉がメインのミートソース
・紅ショウガ
・箸で食べる
・価格は330円
・サイドメニューは餃子

<作り方>

1.キャベツ・もやしに中太の中華蒸し麺を加えてとんかつソースとウスターソースをブレンドしたソースで炒めます、もちろん味はこちらも薄めです。

2.器に盛った焼きそばにお肉がメインのミートソースをかけます、こちらはトマトはケチャップのみで酸味を抑えたソースになっています。

3.セルフで紅ショウガをトッピングすればフレンドのイタリアンの完成です

 

イタリアンと言うよりもこちらの方が焼きそばに近い味わい、餃子のサイドメニューがピッタリだそうです。

→フレンド 北長岡店 (Friend) – 北長岡/レストラン(その他) [食べログ]

 

 

イタリアンの発祥はみかづき

みかづきの創業は明治42年、甘未喫茶としてオープンしましたが昭和30年代から軽食を出すようになったそうです。

イタリアンは三代目社長である「三日月晴三」さんが考案、当時浅草の田原町で流行っていたソース焼きそばを見てミートソースをかけてフォークで食べれば面白いというのが最初でした。

昭和35年に発売されたみかづきのイタリアンは県内にどんどん広まり、当時三日月の社長と親友だったフレンドの社長もその人気にあやかって数年遅れで営業エリアが違う長岡市で販売を始めたそうです。

 

みかづきのイタリアン(冷凍)(3個入)×1箱

 

感想&まとめ

焼きそばにミートソースと言われるとあまりピンとは来ませんが、新潟県民によると合わせて食べるとより美味しくなるという事でした。

新潟市のスーパーやセブンイレブン、居酒屋でも提供されている新潟のソウルフード「イタリアン」、新潟に行く機会があれば是非食べてみたいですね♪

 

-秘密のケンミンSHOW
-, ,

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

関連記事

秘密のケンミンSHOWで北海道民熱愛グルメの石狩鍋!鮭のアラが一番大事!

11月23日放送の「秘密のケンミンSHOW」では北海道民熱愛の「石狩鍋」を大特集!鍋と言えば全国的にもランキング上位に入るであろう石狩鍋ですが、他県の人はその中身を聞かれてもあまり詳しい所まではわから …

ケンミンSHOWで岩手県民熱愛!盛岡冷麺!焼肉と一緒に別辛が常識!

8月23日放送の秘密のケンミンSHOW!では「岩手県民熱愛グルメ!盛岡冷麺 仰天の常識」。 盛岡冷麺と言えばわんこそば、じゃじゃ麺と並ぶ盛岡三大麺、冷麺と言えば普通は焼肉のシメに食べるものですが岩手県 …

ケンミンSHOWらくらくレシピ!家庭で作れる全国激ウマどんぶり10選!

9月6日放送の秘密のケンミンSHOW!では「オンザライスで激ウマ!家で作れる全国どんぶり祭り」を開催! 全国で愛されているどんぶりをランキング形式で発表、さらに家庭で簡単に作れるレシピを紹介してくれま …

秘密のケンミンSHOWで塩イカ・ビタミンちくわ・サバ缶を紹介!長野県民熱愛グルメ!

9月14日放送の「秘密のケンミンSHOW」では「長野県民熱愛グルメ!塩イカ・ビタミンちくわ・サバ缶 仰天の常識」を紹介! 海無し長野県で愛される塩イカ・ビタミンちくわ・サバ缶、そんなに熱愛感は感じない …

秘密のケンミンSHOWで長野県熱愛グルメの山賊焼!ショウガが決め手!

9月21日放送の「秘密のケンミンSHOW」では「長野県熱愛グルメ!山賊焼(さんぞくやき)」を紹介! 松本市や塩原市で熱愛されている大きい鶏の唐揚げらしきルックスの山賊焼。 ただの鶏の唐揚げでは無いとい …

スポンサーリンク
スポンサーリンク