4月15日放送の所さんお届けモノです！の箱テーマは「巨大展示会で発見！次のブームを巻き起こす海外グルメBOX」！幕張メッセで行われた食品の展示会「FOODEX JAPAN 2018」に芸能界きっての大食い＆料理研究家のギャル曽根さんが乗り込み、スタジオの所さんにこれから話題になるであろう海外グルメを紹介してくれました。
ルンダン
CNNが発表した世界の美味しい料理ランキングベスト50で1位を獲得した料理です、牛肉をココナッツミルクと10種のスパイスで煮込んだインドネシアの郷土料理です。世界一美味しいと言われているルンダンを大盛りのご飯と共にギャル曽根さんが爆食いしていました。
スウィーティードロップ
5年前にアマゾンで発見された新種の唐辛子を栽培して商品化したもの。唐辛子と言う割には辛くなくどちらかというとパプリカに似た感じだそうです、見た目が可愛いのでインスタ映えしそうですね。
ゴールデンベリー
こちらはペルーで500年前から栽培されているスーパーフルーツ、モデルのミランダ・カーさんも愛用しているそうです。国内ではまだ乾燥させたものしか販売されていないようですが、番組ではシロップ漬けのゴールデンベリーを使ってギャル曽根さんが「サーモンソテーのゴールデンベリーソース」を作ってくれました。
LOHAStyle (ロハスタイル) ゴールデンベリー 200g オーガニック 契約農家栽培
ローリンソーヤ
こちらもまだ日本未発売の台湾で作られている大豆のシート、天然素材を使って色をつけているので食べても問題なし。番組ではローリンソーヤを使ったキャラ弁をギャル曽根さんが披露してくれました。
今テレビで紹介されてたローリンソーヤってスゴイ。大豆を薄く伸ばしたものだけど、折紙みたいにカラフル！キャラ弁もだけどコラボカフェメニューの幅が広がりそう！
日和カフェやって！ pic.twitter.com/dQYOvtIFVt— フジコ (@maufjZ) 2018年4月15日
シーアスパラガス
ハワイの海水で栽培されている植物で日本ではまだ販売されていません、とてもしょっぱいのが特徴でハワイではオリーブオイルをかけていただくのが一般的だそうです。こちらを使ってギャル曽根さんが作ったのが「シーアスパラガスのペペロンチーノ」、唐辛子とオリーブオイルにシーアスパラガスがとても合うそうです。
初めてシーアスパラガスを食べてみる。#しゃきしゃきしょっぱい https://t.co/PohqJrqN0n pic.twitter.com/0mCULyGox9
— 統@4/7(土)高円寺とらんぽりん (@noritter0827) 2017年5月11日
感想＆まとめ
今回の番組は今まで見たこともない食材が出てきて興味深かったですね、特に台湾のローリンソーヤは焼売の皮などにも使えるという事なので料理の幅が広がりそうです。ちなみにCNNのランキングではお寿司が3位、ラーメンが7位という事でしたので、ルンダンはそれを上回る美味しさを持っている事になりますね。非常に気になります♪
