3月5日放送の「ペコジャニ∞」では「お取り寄せできる！究極のごはんのお供対決！」を紹介！最強食通プレゼンター「市村正親」さんとグルメ四天王リーダー「堺正章」さんがお取り寄せできるごはんのお供をテーマに対決！先攻は市村正親さん、芸能界でも食通と言われる市村さんが紹介してくれる絶品のごはんのお供とは？
目次
第5位 前田農園「ごぼう肉みそ」
鳥取県北栄町では砂の畑から掘り出す特産品の砂丘ごぼうが有名、ごぼう本来の香りが強くシャキシャキとした軽やかな食感が魅力です。そんな砂丘ごぼうを炒めて香りを引き出し、ひき肉と特製ブレンド味噌を混ぜ合わせて最後の隠し味にバターを加えた肉みそです。
第4位 はれま本店「チリメン山椒」
京都府京都市にある創業50年のチリメン山椒元祖の店はれまさんで作られている元祖チリメン山椒、ひいおじいちゃんの時代から手作りで作り方は門外不出というまさに伝統ある一品です。
第3位 サーモン塩辛
脂の乗ったサーモンのハラスを全て手作業でカットして厳選した老舗味噌糀店の米糀と合わせた一品。サーモンのハラスはネットリしていて濃厚な旨味を演出、イクラの食感もクセになるそうです。
第2位 松坂まるよし「松坂牛しぐれ煮」
松坂牛を100%使った贅沢な一品、秘伝の味付けは絶妙な甘辛さで粗めに切ったショウガがアクセントになっています。隠し味にはなんとこしあんを使って深みをプラス、伊勢神宮にも奉納された由緒ある一品です。
第1位 保谷納豆「東京の納豆売り少年」
市村さんは中学生の頃に納豆売りのアルバイトをしていたほどの大の納豆好き、そんな市村さんがオススメするNo.1納豆です。特許を取得した独自の炭火造りという製法で作られた納豆は臭みも少なく、大豆の味が濃いのが特徴です。
落語研究会のまくらで小三治師匠が喋ってた納豆
「東京の納豆売り少年」
長年住んでた東村山で造ってるそうです。
見つけたら買ってみよう。#納豆好き pic.twitter.com/P3PSxoGSW5— Boo太郎 (@Futoshix) 2018年1月18日
感想＆まとめ
1位が納豆とは案外意外な結果でした、しかし納豆ってお取り寄せできるんでしょうか、ちょっとギモンですね？個人的には松坂牛しぐれ煮が食べたいですね、温かいご飯の上に甘辛い牛肉をのせて食べていた様子を見ていたら無性にお腹が減ってきました♪
→「ペコジャニ」堺正章が究極のご飯のお供で対決！カニ入り松前漬け・漁師の沖めし・牛タン仙台ラー油
