12月11日放送の「ペコジャニ∞」では「丼ぶり対決！」プレゼンターはグルメ四天王から石塚英彦さん、そして年間360日食べ歩くと言う隠れた芸能界グルメの大御所嘉門達夫さん、そしてチーム関ジャニからは錦戸さんと丸山さんのコンビが出場です！果たして究極の丼ぶり対決を制するのはどのプレゼンターなのでしょうか？
目次
グルメ四天王 石塚英彦がオススメする親子丼の名店
足立区北綾瀬 ゑの木れすとらん「究極の親子丼」
注文の度にご飯を土鍋で炊いてブランド鶏の東京しゃもを使うこだわりよう、2ヵ月熟成させた割り下と卵でとじて土鍋で炊いたご飯と合わせた究極の親子丼です。
→ゑの木れすとらん – 六町/郷土料理（その他） [食べログ]
『ゑの木れすとらん』を行きたいお店リストに追加しました http://t.co/HPYcEQp4QJ #retty
— Visor (@carrera73) 2013年6月16日
京都市祇園 侘屋古歴堂（わびやこれきどう）「石焼親子丼」
国産の鶏もも肉に京都産の赤卵を贅沢に2個使って鶏と昆布でとったしょう油ベースのお出汁を入れて石鍋の中で混ぜ合わせるという、自分好みの火加減で食べられる石焼親子丼です。
→侘家古暦堂 祇園花見小路本店 （わびや これきどう） – 祇園四条/鳥料理 [食べログ]
侘家古暦堂の石焼き親子丼③
完成です
上に乗っかったたまごはそのままおいといて、最後ご飯がおこげになったところで半熟のたまごとたべます
今までにない味の親子丼、面白いです pic.twitter.com/kIVHrGts57— 藤真 (@fujima_an) 2017年7月12日
港区青山 鶏味座（とりみくら）「炭焼き親子丼」
今回ペコジャニ対決に出すのは関東近郊に10店舗を展開する鶏肉ダイニングのチェーン店、「鶏味座」の「炭火焼き親子丼」です。
・鶏肉はブランド鶏「東京しゃも」のもも肉とむね肉を使用
・炭火で網焼きしたら中はレア状態のまま切り分けていきます
・割り下で煮たら卵を溶き入れて最後に京都産の濃厚卵黄をのせれば完成です
焦げ目がついたパリパリの鶏肉とフワフワの卵があいまった絶品の親子丼です。
→青山 鶏味座 本店 （とりみくら） – 表参道/焼鳥 [食べログ]
仕事で表参道。めっちゃ食べたかった鶏味座の究極の親子丼食べた
めっちゃ美味い。お勧めです pic.twitter.com/xAO6VwUn9l
— もーじゅー (@p3aekOKJ01lounb) 2017年11月29日
グルメ界の最終兵器 嘉門達夫がオススメする丼の名店
北九州市小倉 田舎庵「鰻丼 松」
究極の焼きの技術で焼き上げられてた鰻丼は養殖とは言っても2年間かけて育て上げた究極の鰻。表面の香ばしさと身のふっくらさがたまらない一品です。
→田舎庵 小倉本店 （いなかあん） – 平和通/うなぎ [食べログ]
小倉の“田舎庵”で鰻丼。カリッとふっくらと焼かれた鰻が美味い。柔らかく蒸された関東風もいいけど、これを食べてしまうと関西風に軍配があがるかな。今年の鰻納めにふさわしい一杯。
この店が好き過ぎて、小倉の他の店開拓が全く捗らない。 pic.twitter.com/IscaPEooJl— DT666 (@akaDT666) 2017年12月5日
大阪市西長堀 カドヤ食堂「スタミナ黒豚めし」
ラーメンの付け合わせに出される丼ですが、ラーメンスープで炊いたご飯の上に黒豚のチャーシューをのせて決め手に名古屋コーチンの生卵をのせた最高のサイドメニューです。
→カドヤ食堂 本店 （かどやしょくどう） – 西長堀/ラーメン [食べログ]
◎冷し中華＆スタミナ黒豚めし【カドヤ食堂 今福鶴見店＠大阪市鶴見区・今福鶴見】 https://t.co/fcXgRWSoMn #tabelog pic.twitter.com/mbpPx7LKNL
— Tamagooo (@water1972) 2017年9月2日
横浜中華街 四五六菜館「四五六麻婆丼」
嘉門達夫さんの勝負丼は横浜中華街にある四五六菜館の「四五六麻婆丼」です。
・粗挽きの豚肉を軽く茹でて臭みを抜きつつプリッとした食感を出します
・豆板醬などの調味料としっかり炒めてピリ辛の粗挽きそぼろを作ります
・生唐辛子を刻んでソースを作り、絹ごし豆腐と粗挽きそぼろと混ぜ合わせてトロミをつければ完成です
食べ応えのあるそぼろ肉と生唐辛子のピリッとした辛さがクセになる麻婆丼です。
→四五六菜館 本館 （シゴロクサイカン） – 元町・中華街/上海料理 [食べログ]
#ペコジャニ ∞！でご紹介された「四五六麻婆豆腐丼」は四五六菜館 別館にて、明日12/12〜12/31まで期間限定で販売。
四五六麻婆豆腐丼（スープ・お漬物・デザート付き）¥1200＋税
四五六史上最高に辛い「四五六麻婆豆腐（写真）」¥1500＋税がテレビ初登場記念で特別メニューとして丼に！ #横浜中華街 pic.twitter.com/k1fZv8ytAK— 🎲横浜中華街 四五六菜館【公式】🌶 (@456_info) 2017年12月11日
チームペコジャニ錦戸＆丸山コンビがかつ丼のスペシャリストに聞いた名店
有楽町 あけぼの「かつ丼」
王道の卵とじかつ丼として紹介されたのが「あけぼの」のかつ丼。サラリーマンのちょっとしたご褒美ランチとして人気のかつ丼は980円。たまにはちょっと贅沢してみようかなという時に食べたい一品ですね。
有楽町の「東京交通会館」の地下に在る
「あけぼの」にてhttps://t.co/y0XIJ3knjN
「かつ丼」を頬張った。普通盛りでもかなりの量なのに…
調子こいて!?大盛りにしたら
予想以上の盛りにビックリ！勿論
その美味さに
完食させて頂きました！ご兄弟で切り盛りをする
雰囲気の良いお店です。 pic.twitter.com/1102Ca9tCu— psychederhythm (@psychede1999) 2017年11月1日
早稲田 奏す庵「ワセカツ丼」
ソースかつ丼で紹介されたのは早稲田にある新店「奏す庵」の「ワセカツ丼」です。薄切りのカツをウスターソースにくぐらせた一品はご飯が進む甘辛いカツが魅力の一杯です。
FM FUJI 本日の「SUNDAY PUNCH★福永和也の東京で全国行脚」では、新宿区早稲田鶴巻町の「奏す庵」さんから、福井県の紹介！
サクサクのカツに甘いソースが絡み合い、白米との相性も抜群な「ワセカツ丼」を堪能しました！最高です！！#fmfuji #サンデーパンチ pic.twitter.com/F5fW96Sj4c— 福永 和也 (@fukunagakazuya) 2017年9月24日
代々木上原 とんかつ武信「名物醤油カツ丼ロース（竹）」
最後は変わり種の醤油かつ丼。ミシュランガイドにも掲載された名店のかつ丼は醤油とみりんをベースにした甘めのタレを使った変わり種かつ丼です。
→とんかつ武信 代々木上原店 （TAKESHIN） – 代々木上原/とんかつ [食べログ]
とんかつ武信で「醤油かつ丼」をいただきまーす！千葉県産林SPF豚使用の卵でとじないかつ丼！肉厚ジューシーなとんかつに醤油だれと大根おろしのさっぱり感がばっちりハマってたまらないおいしさー(^3^)/ | https://t.co/On8gRogGK7 | #とんかつ #カツ丼 #肉 #肉王子 #kazukazu | pic.twitter.com/oQNx4tfljh
— kazukazu＠ハンバーグブロガー (@daizunokimochi) 2017年11月30日
丼ぶり対決の勝負の行方は？
・石塚英彦さんは鶏味座の「炭焼き親子丼」
・嘉門達夫さんは四五六菜館の「四五六麻婆丼」
・チーム関ジャニは幻の今帰仁アグー豚を使った卵とじの王道かつ丼
ペコラー達の胃袋を掴んだのは…
・石塚英彦の鶏味座の「炭焼き親子丼」でした！！
感想＆まとめ
今回の勝者はグルメ四天王の石塚英彦さんが紹介した親子丼でした！チーム関ジャニのかつ丼もいい線まで行ったんですがやはり生卵のビジュアルの方が強かったんでしょうか？今回紹介されたお店の中で個人的に食べたくなったのはとんかつ武信の「名物醤油カツ丼ロース（竹）」でした、おろし大根がのったトンカツってやっぱり美味しいですよね♪
→ペコジャニで佐野史郎の天丼愛と渡部健の初出しローストビーフ丼が対決！
