8月4日放送の嵐にしやがれ!ではゲストに俳優の上川隆也さんを交えて「冷やし中華デスマッチ」を開催!
元祖冷やし中華から味噌、ゴマ、がっつり系の冷やし中華など、今すぐ食べたい冷やし中華の名店を紹介してくれました!
目次
東京・神保町 揚子江菜館「五目冷やしそば」1,510円(税込)
創業明治39年、昭和8年に日本で初めて冷やし中華を提供した元祖のお店です。
卵麺と10種類の具材を企業秘密の甘酢ダレで仕上げた一品、多い時は1日300食も出る元祖冷やし中華が人気です。
住所:東京都千代田区神田神保町1-11-3
営業時間:11:30~22:00
定休日:年末年始
→揚子江菜館 (ヨウスコウサイカン) – 神保町/上海料理 [食べログ]
「冷やし中華始めました」ならぬ「冷やし中華始めちゃった」店に行ってきました。神保町の揚子江菜館で「元祖冷やし中華」1510円(焼売付き)。品のある美しい佇まい!中の麺も綺麗に巻いてあります。個人的にはもっと麺が冷えてる&酸っぱい醤油タレのが好きかなー。実は焼売が激旨。 pic.twitter.com/HjsazdrlgA
— Ayano (@tokyo_ayano) 2018年7月20日
東京・代々木 麺恋処いそじ「冷やし中華」940円(税込)
人気ラーメン店が提供する期間限定メニュー、動物系と魚介系のスープを合わせたWスープの冷やし中華です。
冷蔵庫で冷やす事によってゼラチン質が固まり麺に絡みやすくなったスープが、タピオカ粉を入れた太麺とベストマッチな一品です。
住所:東京都渋谷区代々木1-14-5
営業時間:月~金11:30~20:30、土曜日11:30~19:00
定休日:日曜・祝日
→麺恋処 いそじ (めんこいどころ いそじ) – 代々木/ラーメン [食べログ]
麺恋処 いそじ@代々木
「冷やし中華」豚骨魚介の冷たいジュレソースが味のベースらしい。王道の冷やし中華よりは酸味が少ない感じ。最後スープ割できます✨ pic.twitter.com/iL2Anu7aAe
— アサヤン🍜@水戸黄門 (@asayan0127) 2018年8月3日
東京・駒場 千里眼「冷やし中華」900円(税込)
大学生のお客が多いがっつり系の冷やし中華です、まずはコシの強い太麺にゴマ風味のしょう油ベースのタレを合わせていきます。
続けてラーメン二郎ばりの山盛り野菜、鶏肉や刻みニンニク、辛い揚げ玉、ガーリックマヨネーズなどをトッピングした一品です。
住所:東京都目黒区駒場4-6-8 佐藤ビル1F
営業時間:11:00~14:30、17:00~21:45
定休日:水曜
→千里眼 (センリガン) – 東北沢/ラーメン [食べログ]
冷やし中華少なめ¥850@千里眼(駒場)
うまい。デブ飯。
麺少なめでもしんどい pic.twitter.com/qyxttf5hpZ— ういろ (@uzkwz) 2018年8月2日
東京・銀座 萬福「冷やしそば(とりごま味)」990円(税込)
大正時代から続く老舗の中華料理店、このお店の冷やし中華のウリはなんといっても手作りのゴマだれ。
茹で上がった麺にキュウリ、錦糸卵、しょう油ベースの味付けの鶏もも肉をトッピング、最後に秘伝のゴマだれで仕上げた一品です。
住所:東京都中央区銀座2-13-13
営業時間:11:00~15:30、17:00~23:00
定休日:日曜・祝日
萬福@銀座#冷やし中華 pic.twitter.com/TcrQEywV6K
— 南十字輝 (@karaimonokirai) 2018年8月3日
東京・武蔵野市 東京味噌らーめん鶉「味噌冷やし中華」880円(税込)
東京ではめずらしい味噌らーめん専門店、赤みそ・白みそ・信州みその3種類の味噌を鶏豚ベースのスープと合わせた冷やし中華です。
麺はスープを絡ませるように中太のちぢれ麺、自家製のチャーシューやワカメをトッピングした味噌ベースの一品です。
住所:東京都武蔵野市境2-3-20
営業時間:月・火・水・金11:30~14:30、18:00~22:00、木11:30~15:00、土・祝11:30~16:00、18:00~21:00
定休日:日曜
東京味噌らーめん 鶉@武蔵境
【限定】味噌冷やし中華コクのある味噌だれはほどよい甘みと酸味で冷水でしっかりしめられたピロピロ麺に絡まり抜群に旨い モヤシ・胡瓜・錦糸玉子・若布・叉焼・ミニトマトと具材もたっぷり 自家製辣油もピリッといいアクセントに 大盛サービスも嬉しいなぁ pic.twitter.com/xoG8OuFKuR
— nanchan (@nanchan3012) 2017年7月31日
感想&まとめ
夏と言えば冷やし中華という事で、どのお店の冷やし中華も美味しそうでした。
王道の醤油ダレも良いですが味噌ベースの冷やし中華も案外美味しそうですね、ぜひ試してみたいと思います♪